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每经记者 黄博文 每经剪辑 赵云

3月23日下昼，由逐日经济新闻举办的2025第十届中国酒业成本论坛暨中国酒业金樽奖授奖仪式在成齐举行，论坛以“转型求变 料思新局”为主题，聚焦行业深度转机之下的消耗市集和成本市集新挑战，邀请行业协会、众人学者、酒企高管、证券投资机构等共同探讨多重压力之下的中国酒业破局之路。

在2025年的中国白酒国际化程度中，白酒品牌将濒临哪些挑战和机遇？传统白酒品牌在年青化转型经过中，存在哪些融会偏差？对此，《逐日经济新闻》记者（以下简称NBD）专访了清华大学经济料理学院中国企业洽商中心主任助理刘开宇。

刘开宇浮现，数字化营销通过精确数据知悉捕捉年青消耗者需求，千里浸式体验以多维互动重塑文化共识，二者协同冲突融会壁垒，开动白酒品牌终了年青化转型。同期，践行社会背负是品牌向公众展现企业形象的要害窗口，亦然晋升企业品牌价值的要害计谋举措，有助于企业终了交易价值的晋升。

拓荒符合外洋市集家具是打造寰宇品牌的基础

NBD：品牌金钱手脚酒企的中枢竞争壁垒，您以为其价值组成应包含哪些要道维度？在消耗决议链路中，品牌融会度、好意思誉度与诚意度辞别推崇着若何的传导作用？

刘开宇：同大大齐行业比较，酒业的品牌对企业的辩论更为要害，其价值组成包含四个要道维度。

第一是酒企的中枢竞争力。品牌金钱中的商标、商誉、专利本事等是酒企所具有的中枢上风，约略匡助企业在竞争强烈的市蚁集脱颖而出。

第二是客户对家具的闲隙度和诚意度。它们径直影响企业的利润与市集份额，是企业可接续发展的基础。

第三是企业的社会背负，社会背负与品牌呈现“共生共荣”商酌，既是品牌价值的放大器，亦然企业可接续发展的中枢持手。

第四是文化传播，酒文化是酒企品牌金钱的中枢组成，对酒文化的认同不错开动消耗者从家具购买者飘浮为品牌的传播者。

在消耗决议链路中，品牌融会度、好意思誉度与诚意度变成递进式传导机制。具体来说，品牌融会度是最先，通过消耗者融会大开市集进口；品牌好意思誉度是支点，以品性信任与社会背负修复竞争壁垒；品牌诚意度是极端，通过客户黏性与复购步履锁定遥远价值。

NBD：在不少业内东说念主士看来，2024年为中国白酒“出海”元年，许多头部酒企采纳趁势而为、抱团“出海”。在2025年的中国白酒国际化程度中，您以为存在哪些系统性的挑战？若何通过创新的品牌料理策略来终了突破？

刘开宇：连年来，中国白酒企业在外洋市集的举座竞争力稳步晋升，但中国白酒企业在民众烈酒市蚁集的地位与其在国内市集的影响力还存在较大差距。

究其原因，主要有以下三点：一是文化融会与消耗民风的互异，外洋消耗者对白酒的浓烈口感和饮用神志给与度较低；二是政策与贸易壁垒的截止，部分国度对烈酒征收高额关税，同期濒临严格的食物安全认证和标签法例；三是营销模式水土扞拒，国内依赖经销商压货的传统模式无法适合外洋市集。

从品牌料理策略角度来讲，中国白酒企业淌若思走向外洋，最初要真切洽商外洋市集的消耗者，洽商他们喝酒的场景、消耗需要和偏好的口味等，拓荒符合外洋市集的家具，这应该是打造寰宇品牌的基础。

其次要修复原土化营销团队和渠说念收罗，适合外洋电商平台和餐饮渠说念的细致化运营需求。

终末要晋升中国白酒文化在国际上的认同度，加强白酒企业在国际上的文化输出，也不错借助外洋华东说念主的力量，渐渐向其他文化布景的东说念主群渗入中国的酒文化。

品牌年青化是系统性工程要凝视处理融会偏差

NBD：面对Z世代逐步成为主流消耗群体的市集环境，传统白酒品牌在年青化转型经过中存在哪些融会偏差？数字化营销技能和千里浸式体验创新将若何重塑品牌与年青消耗者的对话神志？

刘开宇：品牌的年青化不是短期营销战斗，而是一项系统性工程，许多白酒品牌等于没有益志到这少量导致其在年青化转型经过中出现了融会偏差，具体来说有三点。

第一是将“年青化”简化为家具方式矫正，忽略了年青消耗者更存眷品牌文化故事与个东说念主价值不雅的契合；第二是过度依赖短期流量营销，却未构建可接续的品牌融会；第三是误判年青消耗场景，疏远了饮用体验立异。

数字化营销技能使企业约略诈欺东说念主工智能、大数据等本事进行家具和处事的创新，精确识别年青消耗者的需求，从而提供个性化的家具和处事；千里浸式体验不错冲突传统宴饮场景局限，兴盛年青东说念主对白酒的酬酢化和文娱化需求。

回来来讲，数字化营销通过精确数据知悉捕捉年青消耗者需求，千里浸式体验以多维互动重塑文化共识，二者协同冲突融会壁垒，开动白酒品牌终了年青化转型。

NBD：跟着ESG（环境、社会和公司搞定）理念的普及，酒企在可接续发展方面濒临哪些新的机遇与挑战？品牌如安在践行社会背负的同期，终了交易价值的晋升？

刘开宇：2025年《政府责任酬谢》建议，协同推动降碳减污扩绿增长，加速经济社会发展全面绿色转型。

ESG正在成为酒企必须崇拜对待的料理议题，也将促使酒企必须在坐褥挨次加大环保插足，同期也会给一些酒企，很是是中小企业，资源调配和资金盘活带来不小的试验，这是行业濒临的挑战。另一方面，积极践行ESG也将会成为酒企国际化的计谋机遇，成为酒企突破贸易壁垒、拓展外洋市集的要道跳板。

企业践行社会背负是向公众展现企业形象的要害窗口，亦然晋升企业品牌价值的要害计谋举措，这有助于企业终了交易价值的晋升。

一方面，通过践行社会背负，企业向社会传递了一种承担社会背负的形象，这有助于企业修复细腻的品牌声誉，诱导那些愈加凝视可接续性和社会影响的消耗者；另一方面，践行社会背负会让企业在投资者眼中更有诱导力，有望诱导更多的投资者。

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